Zaterdag 17 mei 10.00 tot 12.00 uur

Plantenbabbel en ruilbeurs :  Snoepen uit eigen tuin (aardbeien, tomaten en eetbare bloemen)

Spreker: Jos Van Laeken

Vanaf 10 uur bent u al welkom in het parochiecentrum St- Jozef, Van Praetlei 137 te Merksem en kunt u vragen stellen, zaden ruilen en kennismaken met een aantal bijzondere planten.

Tomaten: Niets is smakelijker dan tomaten, gekweekt in volle grond in je eigen moestuin.
Het begint met een onnozel zaadje, dat uitgroeit tot een reuzeplant.
De tomaat is waarschijnlijk afkomstig uit de kustregio's van Peru, Ecuador en Chili en werd later ook ver bouwd in de rest van Midden-Amerika. Hij werd door de Inca's TOMATL of ZITOMATE genoemd. Eenmaal in Spanje werd de tomaat als bezienswaardigheid geteeld in de tuinen van enkele kloosters in Sevilla.
Wist je dat de tomaat, die we als groente aanzien, eigenlijk fruit is! Een vrucht is - plantkundig gezien - het eetbare deel van de bloem of wat zich daaruit ontwikkelt na bevruchting.
Een tomaat is een vrucht, dus plantkundig gezien is tomaat fruit. We ook dieper in op de kweek en natuurlijk ook over de soorten toma ten.

Aardbeien: Wie lust er niet zo’n lekker snapperij, veelzijdig in gebruik. 
Je kan het eten als vrucht en verwerken als confituur of ze gebruiken om er taarten mee te versieren.
Voor de moestuin heb je plantkundig doordragende en enkeldragende aardbeien en in de vrije natuur zijn er zelfs bosaardbeien die je als leuke bodembedekker kunt gebruiken.
Welke soort bemesting geven we onze planten, hoe kweken we ze op tot smakelijk gewasdragers en wel ke soorten komen voor de liefhebberstuin in aanmerking.

Eetbare bloemen: Hex Met eetbare bloemen kun je echt de show stelen.
Bloemen? Die zet je meestal toch gewoon in een vaas? Ze zijn inderdaad mooi om naar te kijken.
Maar dat geldt ook voor op je bord! Ja, voor sommigen alvast wel.

Wil je weten hoe jij (veilig) een gerecht of bord extra mooi opmaakt door eetbare bloemen te gebruiken , kom dan luisteren naar deze boeiende uit eenzetting.